ものを売るっていい。
自分たちが作ったものを求めてくれるお客様と接する機会はすばらしい。
接客する楽しみ、やりがいを感じることができる。
お客様に興味を持ってもらうために、大きな声を出し商品をアピールする。
なにより売る側が楽しそうにしていることが大切だ。
つかみ取りやタイムセールなどのサービスを行うことで、お客様は足をとめてくれる。
お店の立地条件は非常に重要。
人の導線があるところと、ないところでは雲泥の差である。
価格設定や商品の見せ方も工夫が必要で、『何を売りたいのか』常に配置を考える。